- 250 g kooritud porgandit
- 250 g kooritud peeti
- 2 sl oliiviõli
- 1 tl soola
- 1 tl koriandriseemneid
- musta pipart
Lõika porgandid ja peedid u 1 cm läbimõõduga kangideks ja lao ühe kihina küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Piserda õliga ja puista peale veidi soola ja pipart. Sega läbi ja küpseta 200 kraadi juures u 20 minutit, segades ka vahepeal. Purusta uhmris koriandriseemned ja sega need 1 tl soolaga, raputa valmis köögiviljadele ja serveeri.
Retsept ilmus Anne & Stiili 2015. aasta oktoobrinumbris.
