Üritus toimus restorani ees olevates klaastarudes, mille on disaininud auhinnatud ja tunnustatud arhitekt Indrek Allmann ning mis meenutavad mesitarusid. Nordic Hotel Forumi katusel toimetavad ka päris mesitarudes mesilased ning toodetud mett kasutatakse mitmete restoraniroogade valmistamisel ning serveeritakse hotelli hommikusöögis.

Maitserännakutele viib restoranis Noho peakokk Timofei Monahhov: „Kuigi Jaapani ja Skandinaavia köögikunsti lahutab pea 8000km, on neis mõlemas piisavalt sarnaseid jooni. Sellest lähtudes inspireeriski mind suvemenüü kokkupanemisel põhiliselt loodus ning lihtsad ja puhtad maitsed.“ sõnab Timofei.

Vaata galeriist, kes ja mida maitsta sai:

Loe hiljem
Jaga
Kommentaarid