Õlleäris tegutsev Kristi Hagel: eks see oli päris tugev stereotüüp – mida sina, blond, ka õllest tead?

Kuuldes sõna käsitööõlu, siis kes sulle esimesena kangastub? Kas astun väga rappa, kui pakun, et tegelane, kel ees puuraidurihabe ja seljas ruuduline flanellsärk? Karune pilk ja õllepruulimisest pahkunud peod? Hea pakkumine, aga lükkame selle nüüd mõnuga ümber. Saa tuttavaks Kristi Hageliga, kelle tööks on tutvustada Põhjala õlleassortiid laiale maailmale.

„…siin me jahvatame linnaseid, näe, seal klaasi taga paistab õllelabor ja tule ma näitan sulle, kus me korke vahatame,“ sammub Kristi hoogsalt Põhjala pruulikoja hõbedaste kääritustünnide vahel, mis kogu oma hiilguses läigivad nagu massiivsed kõverpeeglid.

Kuulen, et üle saja aasta tagasi ehitatud allveelaevatehase kõrgete lagedega ruumid hakkavad Põhjalale tasapisi väikseks jääma. Õlut, mida siin pruulitakse, müüakse Eestist Aasiani ning hoogu kogub ka õlleturism, kus Tallinnasse sõidetakse vaid selleks, et näha oma naeratust nendelt kõverpeeglitelt ehk mekkida Põhjala maitseid selle sünnikodus.