Kas teadsid? See on kellaaeg, mil peaksid tegelikult õhtust sööma
New York Magazine'is ilmunud uuringu kokkuvõttes seisab, et sööma peaks hoopis päeva esimeses pooles ning “õhtusööki” võiksid süüa juba päeval kell 14 – see suurendab oluliselt rasva kogust, mida organism öösel põletab. Lisaks hoiab väga varajane õhtusöök ära isude tekke ja võitleb ülesöömise harjumusega.
Teadlased Louisiana riikliku ülikooli Penningtoni biomeditsiini uurimiskeskusest katsetasid varajase õhtusöögi režiimi kõigepealt 11 ülekaalulise inimese peal. Nad sõid nelja päeva jooksul vahemikus kella kaheksast hommikul kuni kella kaheni päeval. Järgneva nelja päeva jooksul sõid nad nagu enamik tavalistest inimestest – vahemikus hommikul kella kaheksast kuni õhtul kella kaheksani. Tarbitavate kalorite hulk oli nende päevade jooksul sama.
Uuringus leiti, et organism põletas rohkem rasva ja isud olid ühtlasemad neil päevadel, kui söödi vahemikus kella kaheksast hommikul kuni kaheni pärastlõunal. Nende faktide põhjal võib järeldada, kuidas erinevatel kellaaegadel söömine mõjutab meie ainevahetust. Kas selline söömisrežiim võib olla abiks ka kehakaalu langetamise juures, vajab aga lisauuringuid.
