VIDEO: Erik Orgu õpetab tervislikke pannkooke tegema!

Jah, ka pannkoogid võivad olla tervislikud, aga  seda ainult siis, kui retsept pärineb Erik Orgult. 

Koostisosad:
• 100g munavalge
• 100g banaan
• 30g mandlijahu
• Näpuotsaga meresoola
• ¼ tl kaneel

Valmistamine:
• Sega koostisosad kokku ja lase saumiksriga ühtlaseks massiks.
• Prae keskmise kuumusega.
• Kasuta praadimisel kookosrasva.

Täidis
Koostisosad:
• 100g lemmik marju, mina kasutasin vaarikaid, kuna see annab roosa värvi.
• 50ml vahukoort, aga sobivad veel ricotta kohupiimapasta, kreeka jogurt, tavaline kohupiimapasta, kohupiim, toorjuust.
Valmistamine:
• Vahusta vahukoor ja sega lemmik marjadega, teise piimatoote puhul talita samamoodi, lihtsalt sega marjadega.

Soovitan lasta pannkookidel veidi jahtuda enne sööma hakkamist. See annab parima maitse.