Loe kemikaale, mitte kaloreid

Eksperdid tervisliku toitumise ja dieedi alalt soovitavad kaalu langetavatele inimestele hoolikat kalorite lugemist. Leidub aga ka teistsugusel arvamusel olijaid, kes soovitavad tähelepanu pöörata hoopis toidus olevatele kemikaalidele.

Kiire elutempo juures ostetakse töödeldud toitu, mis on kemikaalidega rikastatud. Enamasti ei olda teadlik nende kemikaalide koostisest ja kogusest. Kuigi enamik neist kemikaalidest on siiski turvalised ja on toidule lisatud, et vältida selle kiiret riknemist, võivad mõned neist aga soodustada kehakaalu tõusu.

Võime olla eksitatud toidu pakendil olevast sildist „madala rasvasisaldusega" või „ei sisalda suhkruid", kuid need toidud võivad samuti kahjulikud olla, kuna suhkru ja naturaalse rasva asendajad sisaldavad täiendavaid kemikaale. Uuringud on näidanud, et kunstlikud magusained panevad meid tavalise suhkruga võrreldes tihedamini sööma ja kaalus juurde võtma. Samuti ei ole kõikide magusainete turvalisus veel tõestatud.

Soovitatakse vältida töödeldud ja konserveeritud toitu ja see on üks oluline aspekt, mida tervisliku toitumise ja ka dieedi pidamise juures silmas pidada. Mida vähem süüa kemikaale ja mida rohkem naturaalseid tooteid, seda edukam on ka võitlus kaaluga.