VAHEMEREPÄRANE SUUPISTERETSEPT: Tuunikalatäidisega paprikarullid

(kuuele kuni kaheksale)

• 4 röstitud ja kooritud, pikkupidi poolitatud paprikat (nt Gourmante konserv)
• 1 karp tuunikala õlis (nõrutatult)
• 10 musta oliivi
• 3 päikesekuivatatud tomatit
• 1 küüslauguküüs
• basiilikulehti
• soola, pipart
• sorts oliiviõli ja sidrunimahla

Püreesta kõik koostisained peale paprikate köögikombaini või saumikseriga. Määri püree paprikatele ja keera need rulli. Serveeri.

Tuunikalamääre sobib ka näiteks röstsaiaviilule.

Täismahus artikkel ilmus esmakordselt Anne & Stiili 2015. aasta detsembrinumbris.