ANNE & STIILI LEMMIKRESTOD: Waksal

Nüüd on veel üks (maitsev) põhjus, miks Elvasse minna. Nimelt avati kevadel Elva jaamahoones restoran Waksal.

Kuigi tegemist on väikelinnas asuva restoraniga, pole kvaliteedis allahindlust tehtud ning võib rahuliku südamega ütelda, et Waksal on restorani nime auga välja teeninud. Waksali menüü on moodne ja huvitavaid maitseelamusi pakkuv, veinivalik eeskujulik, teenindus viisakas ning sisekujundus läbimõeldud ja suvituslinlik.

Nii palju kui võimalik, tuuakse tooraine kohalike tootjate käest, ning restorani käekiri püütakse hoida omanäoline ja mitmekesine. Restorani menüüd plaanitakse vahetada iga mõne kuu tagant ning iga uue nädala alguses tuleb valikusse ka nädalapakkumine. Erinevate magusanaudingutega ahvatleb ka Waksali koogilett (väike vihje: sealsed toorjuustukoogid on patustamist väärt!). Niisiis: elagu Eesti väikelinnad ja suurepärased maitsed!