Toit, mida sööme, annab meile energiat, mida saab mõõta kilokalorites. Selleks et kaalust alla võtta, tuleb süüa pisut vähem, kui ära kulutada suudame. Kui on soov aga kaalus juurde võtta ehk lihasmassi suurendada, tuleb süüa pisut rohkem, kui kulutada suudame.

Selleks et endale ise toitumiskava teha, on vaja kõigepealt teada oma baasainevahetust ehk kui palju energiat kulutab keha eluks vajalike funktsioonide peale, nagu ainevahetus, silmade pilgutamine, südametöö jne. Selle koguse kaloreid kulutad ära ka siis, kui oled 24 tundi puhkeasendis. Sellest numbrist ei tohiks kaloraaži mõttes mitte kunagi allapoole minna. 

Järgmisena oleks vaja teada aktiivsust: kas oled väga aktiivne, keskmiselt aktiivne või väga aktiivne? Nii baasainevahetuse kui ka päevase kaloraaži arvutamisel tulevad appi erinevad netist leitavad kalorikalkulaatorid.

Edasi lugemiseks: