RETSEPTID | Suud õhetama panev kimchi, õhkõrn bulgogi, kirjumirju bibimbap ehk hapukas-vürtsikas Korea köök

Hapukas-vürtsikas Korea köök on kui värskendav maitse- ja vitamiinipomm, mis äratab kaamosest ka kõige tusasema tukkuja. Suud õhetama panev kimchi, õhkõrn bulgogi, kirjumirju bibimbap ja palju muud koguvad toidusõprade seas järjest enam tuntust ja mitte põhjuseta. Proovi järele, sest maitserännaku saab ette võtta ka omaenda köögis!

Tekst ja fotod: Britt Paju

Bulgogi

Küpsetatud baklažaanid

Kimchi

Kanahautis kimchi’ga

Bibimbap

Lisaks leiad loost soovitusi, kuidas tuua rohkem Korea-päraseid toiduaineid oma köögikappi.