Kus kaste on?

Lisa need mitmeti kasutatavad särtsakad segud oma köögirepertuaari ja lase loomingul lennata. Enamik sobib nii suupistelauale, võileivale kui ka täienduseks hooajalistele köögiviljadele ja lihale-kalale.

Antrekoot tapenaadi ja röstitud tomatite-ubadega

Ahjupeet ja -porgand zhoug’i ning kitsejuustuga

Krevetid romesco-kastmega

Roosilõhnaline ahju­kompott ploomidega ja kohupiimakreem

Mmm...

Roosivesi ja pistaatsia­pähklid annavad kodusele magustoidule veidi idamaise hõngu, võid aga need komponendid ka välja jätta ning kasutada krõbeda lisana röstitud mandleid või mets­pähkleid. Kompott maitseb hästi ka pannkookide ja sõrnikute, juustu- või kohupiimakoogi, miks mitte ka jäätisepalliga.