Kas teadsid?

Patatas bravas tähendab tõlkes julgeid kartuleid, seepärast tee ka tomatikaste julgelt tšilline. Traditsiooniliselt tuleks kartuleid kaks korda praadida ja kasutada rohkelt õli, aga peaaegu sama tulemuse saad ka eelmise päeva keedukartulite, praeahju ja vähese õlikogusega.

Vaata, kuidas valmivad:

Patatas bravas

Eriti tomatine salat

Kollane gazpacho

Sinimerikarbid chorizo’ga

Baski põhjata juustukook PX-aprikoosidega