RETSEPTID | Kas oled nõus, et õige kaste teeb toidu alati paremaks? Siit leiad mõned suurepärased kombod

Lisa need mitmeti kasutatavad särtsakad segud oma köögirepertuaari ja lase loomingul lennata. Enamik sobib nii suupistelauale, võileivale kui ka täienduseks hooajalistele köögiviljadele ja lihale-kalale.

Antrekoot tapenaadi ja röstitud tomatite-ubadega

Ahjupeet ja -porgand zhoug’i ning kitsejuustuga

Krevetid romesco-kastmega

Roosilõhnaline ahju­kompott ploomidega ja kohupiimakreem

Mmm...

Roosivesi ja pistaatsia­pähklid annavad kodusele magustoidule veidi idamaise hõngu, võid aga need komponendid ka välja jätta ning kasutada krõbeda lisana röstitud mandleid või mets­pähkleid. Kompott maitseb hästi ka pannkookide ja sõrnikute, juustu- või kohupiimakoogi, miks mitte ka jäätisepalliga.