Pasta!

Pastaroog võib olla ühtviisi nii argine kui ka pisut pidulik, kuid omatehtud pastaga suisa vastupandamatu! Proovi järele või kasuta kuivatatud poepastat. Hea õnne korral võid leida värsket pastat ka suurematest kauplustest.

Ahjupeedipasta küpsetatud fetaga

Tõsta feta kergelt õliga määritud ahjuvormi või kuumakindla käepidemega pannile ning lao selle ümber poolitatud peedid. Nirista nii juustule kui ka peetidele paar supilusikatäit õli, sega peedid kergelt tüümianiga ning maitsesta soola-pipraga. Küpseta 200kraadise ahju keskmises osas 30–40 minutit, kuni juust muutub kergelt jumekaks.

Keeda pastat rohkes soolaga maitsestatud vees 3–4 minutit või kuni see on peaaegu pehme, kuivatatud pasta korral vastavalt pakendi juhistele. Eemalda pannilt juust ja suuremad tüümianioksad ning vala peedid koos ülejäänud pannijääkide, küüslaugu, äädika ja järelejäänud õliga kannmikserisse või püreesta saumikseri abil. Kuumuta kiirelt koos