Jane ja Mai on klassiõed Viljandi Paalalinna gümnaasiumi päevilt. Kaudselt võib naiste töise liidu eest aga tänada nende aastasi tütreid: Jane Iidat ja Mai Katariinat.

Mai: Umbes kümme aastat tagasi tegin toidutalumatuse testid ja selgus tõsiasi, mida olin igapäevaelus tunnetanud: lehmapiim ei ole mulle kergesti omastatav. Eestis oli tol ajal parajasti mandlipiimalaine, seiklesin erinevate taimsete piimade maailmas. Enamik neist tekitas võõra maitse, mida ei taha oma cappu­ccino’sse. Nii jõudsin