Jäta meelde: seda õpetust järgides saad alati ideaalse salati

Salatiretseptide otsimise asemel valmista lihtsalt meelepärane kausitäis.

Põhjaks vajad paar peotäit värskeid salatilehti külalise kohta (rukola, spinat, lehtsalat vms), pool peotäit peaosatäitjat (tomat, redis, avokaado), midagi krõmpsu (röstitud seemned, idud, kurk, saiakrutoonid), ürte (petersell, basiilik, koriander), midagi toekust andvat (juust, kinoa, oad, muna) ning kastme jaoks kaks osa õli ja üks osa midagi happelist, nagu veiniäädikas või tsitrusemahl, millele võid iseloomu anda vürtside, sinepi või lihtsalt soola-pipraga.

Näiteks sobib hästi salatilehtede segu koos tükeldatud arbuusi, kurgi, fetajuustu, basiiliku ja mündiga ning oliiviõlist ja sidrunimahlast kaste. Maitsesta soola ja pipraga ning serveeri.

Õpetus ilmus esmakordselt Anne & Stiili 2018. aasta juuninumbris.