Uue uuringu kohaselt võib ketodieet tervisele suisa kahjulik olla

Ketodieet muutus väga populaarseks 2000. aastate alguses. Mantraks sai „rasv ei ole vaenlane“. Sellise toitumise korral tarbitakse palju rasvu ja vähe süsivesikuid. Nüüd tuleb aga välja, et see ei pruugi tervisele üldse hea olla.

Doktorikraadiga Joanna Popiolek-Kalisz tegi uuringu, mille tulemustest selgub, et ketodieediga kaasnev kaalulangus on seotud suures osas veekaotusega. See ei ole aga tervislik. Toitumiskava järgi tuleb süüa palju rasvu, ent neis on rohkelt kolesterooli, mida seostatakse südamehaiguste, trombide ja surmaga.

Mitmes teises uuringus on leitud, et ketodieet võib viia ka vitamiini- ja mineraalipuuduseni ning suurendada neerukivide tekke ohtu.

Popiolek-Kalisz soovitab kaalu langetamiseks küll vähe süsivesikuid süüa, aga mitte neid oma toitumisest peaaegu välja jätta. Sellist toitumist aitavad tagada näiteks Atkinsi ja paleodieet.

Ketodieet on madala süsivesikute sisaldusega dieet, mille järgmisel tuleb 70% energiast rasvadest, 25% valkudest ja ainult 5% süsivesikutest. Selline toitainete proportsioon hoiab keha olekus, mille nimi on ketoos. See on seisund, kui keha toodab energiat kandvaid molekule ehk ketokehasid.

Allikas: Vogue