Kuumuta ahi 95 kraadini, mässi avokaado fooliumisse ja pane kümneks minutiks ahju. Seejärel võta see välja, lase (külmikus) jahtuda – ja valmis! Avokaado on seest mõnus ja pehme.

Õpetuses hoiatatakse, et mõni avokaado pehmeneb aeglasemalt ja seda tuleb kuni tund aega ahjus hoida. Aga seegi on lühike aeg, kui arvestada, et muidu peaks toore avokaado küpsemist mitu päeva ootama.

Allikas: Self Magazine